Visite o Museu do Café
Campo Maior - Museu do Café
Da plantação até à chávena, passando por todas as fases que contribuem para o tornar numa das bebidas civilizacionais.
É desta forma que o café é abordado no museu que lhe é dedicado nas instalações da Delta,
em Campo Maior. O espaço nasceu em 1994 e sistematiza a história do bago que nasce em latitudes tropicais, tornado numa bebida aromática, forte, com um carisma e sedução que cativa há muitos séculos.
A mostra, organizada numa sequência lógica de produção e comercialização, revela segredos, técnicas, artes e engenhos relacionados com a epopeia deste alimento. O espaço encontra-se organizado áreas temáticas.
Como ponto de partida para o périplo em torno da epopeia do café, o conhecimento básico sobre o produto isto é, as origens geográficas e os tipos de grão. O berço ao que tudo indica foi África, embora a disseminação, com a inevitável mão humana, se tenha feita ao longo da cintura tropical do globo. O visitante fica a saber que Arábica, Robusta e Libéria designam os tipos de grão, cada um com características próprias, embora o último pouco dado à confecção de um bom café (pelo menos para os nossos palatos ocidentais).
Partindo deste enquadramento básico, a exposição permanente (porque também há uma área para exposições itinerantes) encontra-se dividida da seguinte forma: Portugal na história do café (com uma abordagem à produção de café nas ex-colónias portuguesas); da planta ao grão (numa estufa encontram-se plantadas várias espécies de cafeeiros); Campo Maior, capital da torrefacção portuguesa; História da NovaDelta, com os equipamentos e as máquinas utilizadas na torrefacção do café. O visitante tem oportunidade de ver, entre muitos artefactos, a primeira lata de café comercializada pela Delta; a carrinha Ford verde oliva de 1954 que fazia, originalmente, a entrega do café, notas de crédito.
A envolvente vincadamente cultural do café não foi esquecida e a área,”Consumo do café no Mundo”, expõe os objectos que permitem capturar o espírito do grão em cada chávena. A necessidade de consumir um bom café induziu à invenção de artefactos de suporte caso, dos moinhos (turcos, domésticos de ferro, tipo francês, etc.).
Finalmente, a vertente social do café encontra eco no museu através da exposição de cartazes históricos alusivos ao tema, máquinas de café, bem como fotografias dos estabelecimentos com mais tradição, alguns deles já desaparecidos.
O Museu do Café não esgota o tema na exposição permanente, possui uma biblioteca especializada sobre o assunto.
MUSEU DO CAFÉ
Herdade das Argamassas, Campo Maior
Marcações de visitas: 268 699 426
Todos os dias das 9h00 às 13h00 e das 14h30 às 18h30
Excepto domingos e feriados.
